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택배 맛집은 맛있는콘서트 끝장만두 쿠킹박스로 해결하세요!
마케팅셰프
2021. 2. 28. 16:40
원룸에 살다 보니까 음식을 자주 해먹지는
못하고 사 먹는 게 대부분이었는데요.
요즘은 재택근무로 전환이 되어서 집에서
화상회의를 하고 전자게시판에 접속해서
일을 하니까 집에서 음식을 해먹게
되더라구요.
그래봤자 택배로 냉동식품 주문해서
데워먹거나 재운 갈비를 주문해서 구워
먹는 정도인데요. 항상 빼놓지 않고 냉동실에
떨어지지 않게 주문하는 음식이 만두예요.
전에는 고향이랑 비비를 번갈아서 먹었는데
좀 느끼한 맛이 많았거든요.
용호낙지에서 만든 매콤낙지만두가 나온
걸 알고 나서는 항상 이거만 주문하게 됐죠
맛있는콘서트 끝장만두는 낙지전골도
60년 전통인 용호낙지에서 만든 거라
안심할 수 있고 맛도 좋은데요.
솔직히 조리법에는 찜기에 찌라고 하는데
원룸이다 보니 찜기는 없어서 군만두를
주로 해먹죠. 그런데 여친이 집에 있던
작은 용량의 에어프라이어를 가져다줘서
거기에 구워서 먹는데요. 진짜 편하더라구요.
이 정도면 주부도 할만할 것 같긴 하던데요.
전 여기서 주문하는데 빠르고 아이스박스
포장으로 택배 맛집이에요.
용호낙지 끝장만두 날치알낙지만두 2팩+매콤낙지만두 2팩 : 맛있는콘서트
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에어프라이어가 몸체는 커 보여도 2ℓ
용량이라 많이 들어가진 않거든요.
한 봉지를 다 구우려면 세워서 넣어야
하는데 다섯 개가 딱 적당하긴 한데요.
8개를 세워 넣으면 시간을 좀 더 조절해서
예열을 3분 정도 더 하고 170~180도 정도
9분 정도면 딱 좋더라구요. 군만두는 맥주랑
잘 어울려서 여친이 집에 오면 매콤낙지만두
굽고 맥주랑 마시는데요. 그래서 우리는
치맥이 아니라 만맥이라고 불러요.
시원한 맥주 한 모금 마신 다음에 바삭한
끝장만두 한 입 먹으면 진짜 잘 어울리고
맛도 좋죠. 바삭한 겉과 촉촉한 속이
진짜 감칠맛까지 좋은데요.
고추장, 청양고추가루, 다진마늘 등
비법소스를 집약한 양념하고 당면, 부추,
대파, 양파, 두부, 돼지고기를 비벼서
만들었으니 진짜 육즙이 터지죠. 거기다가
신선한 낙지를 깨끗하게 세척해서
탱탱하게 많이 들어 있으니까 식감도
훌륭하죠.
이날은 맥주가 떨어졌는데 편의점에
사러 가기 귀찮아서 여친이 사다 놓은 와인을
마셨거든요. 맥주랑 도수가 비슷해서 그런지
와인도 군만두랑 잘 어울리더라구요.
프라이팬에도 구워봤는데 냉동되어 있던
만두를 구우니까 식용유가 어디는 묻고
어디는 안 묻어서 균일하게 구워지지
않던데요. 에어프라이어가 좋은 이유를
만두를 구워보고 알게 됐죠.
고구마도 슬라이스해서 올리브유 바른
다음에 에어프라이어에 돌리면 진짜
바삭하거든요.
5개가 진짜 아쉬운데 먹으면서 또 돌리면
되긴 하죠. 아 그리고 군만두만 먹으면
좀 허전할 때는 국물 있는 고기완탕면을
같이 먹으면 좋아요. 물만두 같은 느낌도
있어서 매운 거 먹을 때 같이 먹어도 좋구요.
부산완당에서 만든 건데 비법 육수가
들어 있어서 물만 추가로 넣고 끓으면
에그누들만 넣어주면 되는데요.
고기완탕하고 새우완탕 두 가지라서
입맛대로 고르면 되구요.
유기농으로 만든 제품이라 믿을 수
있고 처음 먹었을 때는 그냥 목으로
넘어갈 정도로 부드러워서 깜짝 놀랐었죠.
국물도 부드러워서 매콤낙지만두하고
같이 먹기에 딱 좋은 쿠킹박스인데요.
용호낙지 매콤낙지만두하고 부산완당
고기완탕면을 같이 먹으면 한 끼 식사로도
충분해서 저 같이 재택으로 일할 때는
더 편해서 좋죠.
완탕은 젓가락을 들기 어려울 정도로
부드러운데요. 숟가락에 올려서 찍으니까
모양이 안 잡혀서 젓가락으로 들어서
찍었어요. 혀로 문질러도 없어질 정도로
부드러운 식감이 좋은데요.
날치알 명란낙지만두도 있는데 그거랑
먹을 때는 고춧가루를 풀어서 먹으면
국물이 얼큰해서 좋더라구요.
이게 매칭되는 조합이 있어서 매울 때는
부드러운 국물, 부드러울 때는 매콤한
국물이 딱이에요.
만두의 지존이라는 말이 하나도 어색하지
않고 딱 맞는 말인데요. 60년 전통의
용호낙지에서 만든 거라 진짜 밀키트나
쿠킹박스로 딱 좋구요.
여기가 택배 맛집이라 알려드리니까 세트로
주문할 때 이용해 보세요.
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